こんにちは!デイ藤枝南の粂田です。
梅雨に入り、店先に梅の実が並びました。
![IMG_20230614_142231.jpg](https://blog.magokorokaigo.com/staffblog/fujieda-dy/assets_c/2023/06/IMG_20230614_142231-thumb-300xauto-171256.jpg)
![IMG_20230608_085553.jpg](https://blog.magokorokaigo.com/staffblog/fujieda-dy/assets_c/2023/06/IMG_20230608_085553-thumb-300xauto-171259.jpg)
そこで、今年も皆さんと梅シロップ作りをしましたよ~
2日間かけて作ります。
まずは1日目、梅の実の"へた"取りから!(^^)!
![さちさん梅.jpg](https://blog.magokorokaigo.com/staffblog/fujieda-dy/assets_c/2023/06/%E3%81%95%E3%81%A1%E3%81%95%E3%82%93%E6%A2%85-thumb-autox322-171262.jpg)
竹串を使って、みなさん手慣れた手つきで作業してくれます
「よくやってたよ、焼酎入れるでしょ?」とG様・・・ごめんなさい、今回は入れません(-_-;)
![IMG_20230614_145155.jpg](https://blog.magokorokaigo.com/staffblog/fujieda-dy/assets_c/2023/06/IMG_20230614_145155-thumb-300xauto-171265.jpg)
![IMG_20230614_145230.jpg](https://blog.magokorokaigo.com/staffblog/fujieda-dy/assets_c/2023/06/IMG_20230614_145230-thumb-300xauto-171268.jpg)
![IMG_20230614_145300.jpg](https://blog.magokorokaigo.com/staffblog/fujieda-dy/assets_c/2023/06/IMG_20230614_145300-thumb-300xauto-171271.jpg)
男性陣だって頑張ってくれました!
![IMG_20230614_145215.jpg](https://blog.magokorokaigo.com/staffblog/fujieda-dy/assets_c/2023/06/IMG_20230614_145215-thumb-300xauto-171350.jpg)
![行男さんと梅.jpg](https://blog.magokorokaigo.com/staffblog/fujieda-dy/assets_c/2023/06/%E8%A1%8C%E7%94%B7%E3%81%95%E3%82%93%E3%81%A8%E6%A2%85-thumb-autox400-171353.jpg)
ヘタの取れた梅は、よく洗って水分を取り、一晩凍らせます。
凍らせることで浸透圧で糖分を吸収しやすくなるそうです。
![IMG_20230614_145705.jpg](https://blog.magokorokaigo.com/staffblog/fujieda-dy/assets_c/2023/06/IMG_20230614_145705-thumb-300xauto-171329.jpg)
そして二日目。
大きな保存容器に、詰めて行きましょう!
![IMG_20230616_102433.jpg](https://blog.magokorokaigo.com/staffblog/fujieda-dy/assets_c/2023/06/IMG_20230616_102433-thumb-300xauto-171334.jpg)
梅と氷砂糖を交互に重ねて入れていきます。
「冷たいなぁ!」とH様。
![IMG_20230616_102527.jpg](https://blog.magokorokaigo.com/staffblog/fujieda-dy/assets_c/2023/06/IMG_20230616_102527-thumb-300xauto-171337.jpg)
![IMG_20230616_102653.jpg](https://blog.magokorokaigo.com/staffblog/fujieda-dy/assets_c/2023/06/IMG_20230616_102653-thumb-300xauto-171340.jpg)
![IMG_20230616_103629.jpg](https://blog.magokorokaigo.com/staffblog/fujieda-dy/assets_c/2023/06/IMG_20230616_103629-thumb-300xauto-171345.jpg)
![ぎんさん梅完成.jpg](https://blog.magokorokaigo.com/staffblog/fujieda-dy/assets_c/2023/06/%E3%81%8E%E3%82%93%E3%81%95%E3%82%93%E6%A2%85%E5%AE%8C%E6%88%90-thumb-autox396-171359.jpg)
![IMG_20230616_103337.jpg](https://blog.magokorokaigo.com/staffblog/fujieda-dy/assets_c/2023/06/IMG_20230616_103337-thumb-autox353-171365.jpg)
![勝美さんと梅.jpg](https://blog.magokorokaigo.com/staffblog/fujieda-dy/assets_c/2023/06/%E5%8B%9D%E7%BE%8E%E3%81%95%E3%82%93%E3%81%A8%E6%A2%85-thumb-autox400-171372.jpg)
![IMG_20230616_104651.jpg](https://blog.magokorokaigo.com/staffblog/fujieda-dy/assets_c/2023/06/IMG_20230616_104651-thumb-300xauto-171369.jpg)
完成です!1ヶ月ほど置いて、梅シロップができ上がったら、
ジュースにしたり、かき氷にかけたり...皆さんでいろいろ楽しみましょうね!!