ご利用者様のお買い物にお野菜を頼まれることが多々あります。

限られた時間の中で良い物を探すのは至難の業。

そこで野菜の目利きについて少し載せてみます。

（アスパラ）

太くて先が締まっている。茎にあるさんかく△の数が少ない。

（かぶ）

根の部分が丸くて張りがある。葉が色鮮やかで張りがある。

（キャベツ）

芯の切り口が500円玉より小さい。外葉が濃い緑で肉厚。

（たまねぎ）

皮が乾燥して艶のある茶色。形が球状で頭部がぎゅっと締まっている。

（かぼちゃ）

皮につやがある。ヘタがコルク状で枯れて乾いている。

（きゅうり）

太さが均一。濃い緑でイボイボが尖っている。

（トマト）

おしりから放射状に線が出ている。星のような柄。赤くてツヤとハリがある。

色々調べてみると「ほお～」と感心することもあり楽しいですよ。

より美味しいお野菜を召し上がってみてくださいね。