5月も後半になります。

五月晴れが何日あったでしょう？？？

夏日・真夏日が5月にあるなんて！

お客様も『こんなに暑くなるなんて、夏が怖い。』とおっしゃいます。

私もそう思います(´・ω・｀)

茶畑を見ると、まだ1番茶を刈ったばかり・・・

そうです！5月といえば新茶( ^^) _旦~~

皆さんは、静岡の美味しい新茶を飲まれましたか？

以前、訪問したお茶農家のお客様が

手摘みするお茶の葉は貴重。

手揉みするお茶は更に貴重。

手揉みのお茶の葉は

お湯を注ぐと

綺麗な元の葉の形に開く

と教えて下さいました。

手揉み茶葉のお茶を一度は飲んでみたいと思う鈴木です。

手揉みのお茶ではないけれど

新茶を丁寧に淹れて香りを楽しみたいと思います(^o^)