こんばんは、木下です。

皆様、花粉症の症状で悩んでいませんか？

私はそこまで酷い花粉症ではないのですが、少し目が痒いような、鼻が詰まるような、頭が痛いような・・・そんな気がする日々を過ごしております。

さてさて、2月28日のお昼ご飯は、月一麺の日でした。

今回の麺はお蕎麦。

お蕎麦は、ルチン・ビタミンＢ１・ビタミンＢ２・マグネシウム・カリウムetc.の多くの栄養素を含んでいるそうです。

中でもルチン（ケルセチン）は、花粉症の症状緩和に効果があるとされているそうで、蕎麦に含まれるルチンは、血管を強化する効果があり、花粉症の鼻炎や目のかゆみ、涙目などの症状を緩和する働きがあるそうです。（ただし、蕎麦に含まれるルチンだけでは完治することはできません。）

　美味しいだけじゃなく、今の季節にぴったりなお蕎麦を食べて笑顔いっぱいの皆様でした。

それでは(^_^)/~