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まごころ*でい*あい梅ヶ谷 スタッフブログ

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大好評でした。

23(木)・24(金)の二日間、オヤツ作りをしました。

今回は新緑をイメージして抹茶の蒸しパンです。

卵・砂糖・粉・牛乳・ベーキングパウダー・抹茶を量ってふるいにかけて

ざっくりと混ぜあわせました。

抹茶蒸しパン038.JPG

抹茶蒸しパン046.JPG抹茶蒸しパン058.JPGカップの底にあんこを置き、その上から生地を流し込み、最後に甘納豆をのせました。

抹茶蒸しパン002.JPG抹茶蒸しパン075.JPG20ほど蒸すと目に鮮やかな綺麗な蒸しパンが完成しました。

抹茶蒸しパン023.JPG抹茶蒸しパン030.JPG

ご利用者様にお出しすると「わぁ。いい感じで膨らんだね。」とにっこりされました。

生地は上品な甘さなので、あんこと甘納豆の甘みがちょうど良かったです。

皆さん口をそろえて「美味しい♥」と言ってくださいました。

今日も大成功でした。

横山

2019年05月24日

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