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おやつ作り

「今日は栗あん生どら焼きをつくりま~す。」と担当スタッフが声をかけると、

「栗あんって何?」「どうやって作るの?」と皆さん作る前からワクワクされていらっしゃいました。

味の決めての栗あんは...kuri.001.JPGkuri.009.JPGkuri.019.JPG

まず栗を細かく刻んで、豆乳と砂糖を入れて火にかけました。

栗を刻んでいるときから、秋の香りがしました。

そして生地は...

kuri.020.JPGホットケーキミックス・豆乳・はちみつ・豆腐・卵を混ぜました。

甘すぎずふんわり焼く事が出来ました。

そして...見て下さい!!!!!

kuri.032.JPGボリューム満点の栗あんと生クリームの入ったどら焼きが出来上がりました。

皆さん出来上がったどら焼きを見て「わあ~美味しそう❤」とあちこちから声が上がりました。

kuri.039.JPG栗のあんは粒も残っていて、栗そのものを食べている感じがしました。

生クリームとの相性も抜群で、「こんなに美味しいなら、また作りたい!」と言われたほどでした。

2018年11月06日

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