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まごころの家*島田スタッフブログ

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ラーメン

 

こんにちは。まごころホームスタッフ鈴木です。

 

先日、お昼にラーメンを作りました。

 

まごころホーム島田のご利用者様はラーメンが大好きです。

この間もラーメンの特集が放送されていたテレビをご覧になり、「ラーメンが食べたい!」と私に仰ったので、今回思い切って作ってみました。

何味がお好きなのか事前にお伺いしたところ…

まさかと言うべきか、やはりというべきか、全員がしょうゆ味になりました(笑)

九州ではラーメンと言えばとんこつですが、こちらではラーメンと言えばやはりしょうゆです。

 

調理はまさに時間との闘いでした。

スタッフを含め10名分のラーメンを同時に、伸ばさず、素早く作る作業がとても苦労しました。(プロレスラーの長州力さんのお言葉に「お前らな、人生なんてまばたきしてる間に終わるぞ!」という名言がありますが、ラーメンなんてな、まばたきしてる間に伸びきっちまうぞとなぜかラーメン職人のように情熱的になっていた次第です。)

 

 

 

皆様「美味しい美味しい」といって召しあがって下さり、

「また作って」とのお声も頂きました。

料理は初心者でまだまだ下手ですが、もっと美味しく召し上がって頂けるようまた頑張りたいです。

 

2014年11月23日

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